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ささみの梅しそ揚げ

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ささみの梅しそ揚げ
ごぼうのペペロンチーノ
かぼちゃのごま酢合え
ニラたま汁



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ささみの梅しそ揚げ

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ささみ 6本

しょうゆ 大1/2
さけ  大1/2
みりん 大1/2

しそ 18枚
梅肉のたたいたもの 適量

片栗粉

ささみは 漬け汁に数分つけておき 片栗粉をまぶし
梅肉を片面にぬって しそで包み 油であげる。

(ついうっかり しそをまいてから 油であげてショック、しその緑がぼけてしまった~)


ごぼうのペペロンチーノ


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ごぼう 100g

にんにく 1かけ
オリーブオイル 

しょうゆ 小2
ペペロンチーノの粉末 小1


ごぼうはスライサーで うすく切り
たっぷりの油の中に つぶしたにんにくを入れ
ゴボウを炒める。

全体に火がとおったら しょうゆをまわしかけ
火からおろして ペペロンチーノの粉末をふる。


かぼちゃのごま酢合え

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かぼちゃ 250g
 
ごま 大1
さとう 大1
酢 大1/2
しょうゆ 小2




かぼちゃは 千切りにし 油でさっといためる。
すりばちで いりゴマをすり 調味料をいれ混ぜる。
炒めたかぼちゃを これに合わせる。





ニラたま汁

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だし汁
みそ

ニラ
たまご






今日は ゴミ捨て以外は 外に出ず ず^っと家にいました。
外は とっても暑かったらしいですが、、
名古屋は もっと暑いカナ~?

先日 長女がこちらから向こうへ戻った日に
名古屋はバカみたいに暑いよ~といってたので 今日は大バカみたいに暑いのでしょう 笑


この暑さで いかれちゃった!わけでもないですが、
突然 整理・整頓しなくちゃ!と 思い立ち
よくよく 収納場所を 眺めて 愕然


物が多すぎる!!!
無くても 生活できるのに、、 なんで こんなにあるんかしら~
必要な物しか 買ってないと思っていても けっこう 無駄使いしています。

食品の買い置きも 考え物です。
お洋服もそう。 捨てれるものは 処分します。

アルバムも 何とかせねば。
毎年 今年こそ!と思って 進んではいません。

毎日 少しづつを 習慣づけなきゃ~。

家族みんなが 手伝ってくれたら どんなに楽か、、、
でも知らない内に 勝手に処分しちゃう~っていう手もありだな・・・





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はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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