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ほたての照り焼き

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・ほたての照り焼き
・添え物(ケチャップスパゲティー・ブロッコリー)
・れんこんと牛肉のしゃきしゃき炒め
・なめことめかぶのおみそ汁
・黒米 ざっこくごはん



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・ほたての照り焼き・添え物


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ほたて 5つ 180g
しいたけ 5枚 1p

バター 15g

みりん 大1
しょうゆ 大1
さとう 小 1/4
豆板醤  小 1/4


しいたけは トースターで焼き ほたては バターをひいたフライパンで

ソテーし 調味料を加え 汁けが なくなるまで。

ブロッコリーはゆで、昨日のあまりのスパゲティー(150g)は


ケチャップ 大11/2 塩・こしょうで味を付ける。



・れんこんと牛肉のしゃきしゃき炒め


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れんこん 180g
ブロッコリーの茎 100g
牛肉 100g

みりん 大1
しょうゆ 大11/2
さけ 大1
オイスターソース 大1/2



牛肉、れんこんは 油を引いた フライパンで炒め 

少しかたい内に 肉をいれ 調味料を回し入れる。




なめことめかぶのみそ汁


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なめこ 1袋
めかぶ 小1P

だし汁 450cc
みそ 35g



今夜も 一人ご飯のつもりでしたが 次女が家ご飯になりました。

やっぱり、いつも多めに多めに 作っておかないと 不安でね、、、。



明日朝起きたら 長女が成田に着くくらいの時間でしょう。

長かったです。


ちゃんと 家に到着するまで 気が気ではないですが もうちょっと
ほんと もうちょっとです。


おごちそうを 用意してます。

次女も 甘い物好きの長女のために

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両手にいっぱい 持って帰って来ました。



クリスマスのプレゼントを待つ 子供のようです。

わくわく そわそわ 寝付けない夜。


朝起きたら いつのまにか 待ちわびた素敵なプレゼントが、、、。


サンタさんを信じて 夜眠りに付く子だけに 与えられるプレゼント。


今夜は 元気に長女が帰宅すること祈って 眠りにつきましょう。




24年前のクリスマスの頃 大阪の阪大病院に入院していました。

病室から見える 煌々と輝くホテルの明かりを 眺めながら

もうそこまできている 可愛い我が子との対面に

胸をときめかしつつも 元気に出ておいでとお腹をなでながら

語りかけていたあのときの 気持ちと 同じような感じです。


早く元気に 帰って来~~~~い!!















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はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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