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ごぼうと挽肉のドライカレー

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・ごぼうと挽肉のドライカレー
・マカロニサラダ
・かぶらの甘酢



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・ごぼうと挽肉のドライカレー



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ごぼう  120g
ミンチ  120g
ピーマン 50g
エリンギ 50g
人参  50g

土ショウガ 30g
ニンニク  1かけ

水 300cc

ブイヨン 小1

ケチャップ  大11/2
カレー粉  大2
しょうゆ 大1

塩 こしょう




ごぼうは 薄切り、その他は みじん切りに しておく。

フライパンに 油をしき にんにく、土ショウガを炒め

ごぼう・ミンチ肉・野菜を入れ 炒める。



調味料 その他 を いれる。

炒め煮にする。





・マカロニサラダ


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マカロニ 50g

きゅうり 1/2本
ハム 50g
とまと 100g

マヨネーズ 大2
粒マスタード 小1


マカロニをゆで きゅうり、ハム、トマトを 形を揃えて切る。

マヨネーズであえる。




・かぶらの甘酢



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大きなかぶら 1個 480g




さとう  2 1/2
酢  大 11/2



かぶは すらいさーで 薄く切る。

塩でもんで 水で洗い 水分を絞る。


甘酢であえる。






この季節 みんな 外食が 多いです。

一人ご飯も 多くなりました。



一人だったり、かろうじて 二人だったり。




でも、来週火曜日には  みんな予定あけて 待ってます!!

長女の帰国。




そういえば 帰国したら 食べたいものリストやらが ブログにのってたけど。


出発前に 食べたいもの リストと 殆ど かわってなかったりして、、、。


独断で 食べさせたいもの リスト 作っておこうかしら?


わくわく・・・・わくわく・・・・
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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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