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ほたてと大根の炊き込みごはん

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・ほたてと大根の炊き込みごはん
・蒸しやさい
・トマトともやしのスープ


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・ほたてと大根の炊き込みごはん

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胚芽米 1.5合
もち米 1.5合
適量のお水

ほたての水煮缶
大根 約120g

塩 小1/2
しょうゆ 小1
オイスターソース 小1
ごま油 小1/2


大根を短い千切りにし 洗って水を切ったお米、ほたての缶詰
調味料全てを おかまにいれ スイッチオンです。

炊けたご飯をもり ハムのみじん切りとごまをふりかける。
(今日は 中国の付き干し肉を焼いて カットしたものをトッピング
してます)



・蒸し野菜


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生しいたけ
かぼちゃ
人参
エリンギ
れんこん
ブロッコリー

しゃぶしゃぶ用の豚肉



野菜を洗って 食べやすい大きさにし
1人分ずつ お皿に 野菜の間に肉を適当にいれて
蒸し器でむす。  野菜のカットの仕方にもよりますが
今日は 8分強火で蒸しました。
あつあつを ポン酢でいただきました。


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・トマトともやしのスープ

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トマト 1個
もやし 1/2袋
たまご 1個
あれば、飾りネギ

ブイヨン 1袋
水 600cc
塩 小1/4
しょうゆ 小2
こしょう 少々




もやしはひげを取り カットしたトマトと一緒に
ごま油で炒め、水とブイヨンで煮る。
沸騰したら溶き卵を まわしいれ
塩 こしょう 醤油で味を整える。



いつも、パソコンに向かうのは 全ての家事をほぼ終了してからなので
ブログを 作成中に何度も意識を失っています、、、。

疲れているのか、難しい本を読み始めたとたん眠くなるのと同じ現象なのか
定かではありませんが とにかくキーボードにおいてる手から
力がなくなっていきます。
パソコンに向かって気を失う?なんて 私ぐらいでしょうか、、、。

昨夜のブログも気になって先程 読み直しましたら やはり 材料抜けてましたので
追加したのですけど。

これからは 遅くなったら 翌日にしっかり意識のある時にやります。
あ~、悲しいかな また ふわふわしてきました。

なんか 間の抜けたこと書いてたら お知らせ下さい。
(コメント 受け付けるに 設定しておきました)



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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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