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アップルカイザー

・アップルカイザー


apui


hoptyu


今日 新メニューのパンを習ったので さっそく夕方からこね、
深夜までかかって 焼いてみる。

自分で焼いてみると ポイントが よくわかる。
近々 また焼かなきゃ!


アップルカイザーはウインナーの名前だそうで、スライスしたポテトを
パン生地の下にひいて 生地にはライ麦を混ぜ込んだしっかりしたパン。

いくつでも食べれる 美味しいパン。
今月出された パンの本にものせてらっしゃるだけあるなあと 感激。



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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


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(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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