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イーストクラスのレッスン

・チョコブリオッシュ
・セサミドーナッツ
・チーズとコーンのパン


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本日、はーと・ゆーとの第1号 イーストクラスの皆さんが ステップアップの

メニューまで すべて終了されました。

名もないパン教室に ずっと1か月に1回、2年間かよっていただいてありがとうございました。

昨日は、単発レッスンの後 力を振り絞って オプションメニュー考えてみたり

デザート作ったり 大好きな皆さんとのお別れのさみしさを

心のずっと奥にしまいこもうとしてたのに、、、。


みなさんったら、いつもより早く 大きな大きな鉢を持って、そろって登場するもんだから、、、。

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突然のサプラーイズに、もう 感極まってしまい レッスンの始まる前から   

気持ちボロボロでした。 心の奥に押し込んでいたもの、あやうく全部とびでそうでしたが

冷静なフリだけはしてましたけどね。




思い入れのいっぱいあるクラスでした。  よちよち歩きのスタートでしたが

いいメンバーに恵まれて、パンをいっぱい焼く機会を与えてもらったり、天然酵母の

クラスを始める自信をもらったり、、。

皆さんのおかげで、今の私があると思ってます。

もう、一緒にパンが焼けないのは、悲しいことですが、、、皆さんの上達ぶりには

すごいものがあります、じゅうぶん太鼓判押せますからね。

このさき、もしご家庭でパンを焼いていただけたら こんなにうれしいことはないでしょう。

どうぞ、ご家族のみなさんに 美味しいパンを焼いてあげてくださいね。


いままで ほんとうにありがとうございました















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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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ツイッターはこちら、インスタグラムはこちらです。

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