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揚げワンタンのチリソース

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・揚げワンタンのチリソース
・なすとズッキーニのしょうが醤油
・じゃことなめたけの炊き込みごはん
・おくらとみょうがのみそ汁

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揚げワンタンのチリソース


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先日、野菜の揚げワンタンの余りを冷凍していたので、解凍しミニトマトとチリソース+ケチャップ+

砂糖+お水少しで、からめました。


なすとズッキーニのしょうが醤油


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野菜を細く切り、たっぷりの油で、素揚げするようにサッといためる。

食べる直前にしょうが醤油をかける。


じゃことなめたけの炊き込みごはん


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おこめ   2合(1/2合はもち米使用)
人参    40g  小さめにカットしておく
じゃこ   20g   
うすあげ   5g  うすく千切り
なめたけのビン詰め  1/4ビン(45g)

お水+しょうゆ 小1 + ごま油 小1

すべての材料を炊飯器にいれて炊く。

今日はおかずもあるので薄味に、子供たちが小さい頃炊き込みご飯にいろんな具をいれて

味付けを濃いめにしておにぎりにし、公園や外出先でよく食べました。

炊き込みご飯には、思い出がいっぱいあります(^u^)/


おくらとみょうがのみそ汁


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みそしる+おくらとみょうがの千切り





ずいぶん強引に冷蔵庫がすっきりしてきました☆彡

トマトは、火を通してトマトソースにし冷凍庫へ、ありったけの生のフルーツは寒天ぜりーにして

出発当日に食べきる予定。

あと、キャベツにいんげん、きゅうり、人参、みょうが、かぼちゃ、ミニトマト、、、。

細ねぎは、今から小口切りにして冷凍しちゃうでしょ。

まだ、隠れてるものあるか要チェック!


いつもすっきりした冷蔵庫に心から憧れてます。  が、旅行から帰ってくるといきなり満タン

性格というか、病気ですね~  きっと、治りそうもありません









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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

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