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ブランチ

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ー5月27日(日)スタートのベーシッククラス 生徒募集中ー


ブランチ


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チキンとたっぷり野菜のサラダ

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納豆チーズトースト

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ヨーグルト

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酵素ジュース・きなこ豆乳

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今年に入って 朝のコーヒーはやめて きなこ豆乳に蜂蜜を混ぜて
飲んでいます。
娘たちも 毎朝 コレ!

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黒にんにく


ゆっくりめの朝に 遅めのブランチ、

たまには 1人で 自分の身体をいたわってあげたりして。


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本日も 丸パンday

丸パンを食べてくださる方が 増えてきてるとのこと、
とっても嬉しいな~と 思っています。


それは 何より
TSレストランのスタッフの皆さんが パンのひとつひとつを大切に
美味しい状態でだして下さってるお陰です。

食べてくださってる皆さまに TSレストランのスタッフの皆さまに
いつも感謝です




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まぐろのごま焼きサラダうどん

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まぐろのごま焼きサラダうどん
もずくスープ



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おいしいクッキー ごちそうさま!


5月27日スタートの レギュラーコース
ベーシッククラス・第4日曜日クラス
生徒さんを募集します!



メニューは こちら からご覧下さい。






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携帯を 買い換えました!

遅ればせながら アイフォンデビューですが

しばらくは ただ持ってるだけ状態です。

GWに ゆっくり練習するつもり・・・



ベーシッククラスのレッスン

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エピ
豆豆フィセル
サバラン


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ベーシッククラスのレッスン 12回終了、

1年は 本当に早いですね~

お忙しい中 通ってきてくださり 本当に

ありがとうございました!!



ステップアップクラスのレッスン

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オリーブクーゲル
ライ麦のウインナーパン
ガレットバナーヌ



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<おいしいお顔>


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せっかくの ちびイケメンのお顔 うまく撮れなくてごめん!
またいつか 会うことができたら・・・とっても嬉しいけど。

さんまのピリ辛丼

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さんまのピリ辛丼
オムレツのチリとまとソース
えのきと人参のスープ



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オムレツ はっきりいって昨日の残りです

ちょっと カワイイっぽくはしてみたけども、、、


残り物って 結局さいごは 母の口にはいっていくもんです




ベーシッククラスのレッスン

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エピ
豆豆フィセル
サバラン


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チョコチーズクリームをはさんだサバラン、
冷たく冷やしてどうぞ



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はーと・ゆーと 今月の感謝のデザート
<マンゴーヨーグルトプリン>


リクエスト いっぱいいただいておりました・・・


レシピは こちらから どうぞ。


ほたるいかのパスタ ひじきソース

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ほたるいかのパスタ ひじきソース
春のスパニッシュオムレツ



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旬のほたるイカパスタを 黒のひじきソースをからめて。

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キャベツとそら豆と桜えびの組み合わせに
チーズとオリーブの実ををたして オムレツに。

ヘルシー・アトピークラスのレッスン

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フォカッチャ
プチカレンズ
メロンパン


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ヘルシー・アトピークラスのメロンパンは

卵・乳製品を使わずに 作っています。

ほうれん草のトンロール

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ほうれん草のトンロール
ちょっとイタリアンなマカロニサラダ
ピーマンのポタージュスープ


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なんとか かんとか 溜め込んだ3日分の ブログをアップ!!

できれば


本日のワンプレートレシピも アップしたいんですが


なかなか やらねば!なことが おっつかないわ、、、




ベーシッククラスのレッスン

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ピザ
パンオショコラ
アーモンドボール



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ママと一緒に レッスンに来てくれた ゆうちゃん、
うまれて初めての寝返り、
パパよりもママよりも先に 私が その瞬間を見ちゃった!!
うわ~ 大感激

本日スタートした こちらのクラス
私も含めて 生徒さんも 全員 
子どもは ゆうちゃんという 偶然・・・



<美味しいお顔>

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ママの手作りパンに ほっぺが落ちそう~

ソイソイ丼

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ソイソイ丼
きゅうりとツナの梅マヨサラダ
おくらのおかかあえ
お魚のふわふわ団子のお吸い物



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今日も レシピのリクエストをいただいてたものを

作りました。

・ソイソイ丼

・お魚のふわふわ団子のお吸い物

こちらも 近々 レシピアップの予定


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本日 丸パンday

豚ニラそば

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豚ニラそば
じゃがキムチーズもち
わかめのスープ



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最近作ったごはんの中で レシピのリクエストをいただいてたものです、

・豚ニラそぼ

・じゃがキムチーズもち


今度こそ レシピかくつもりで作ったので
近々 アップします・・・




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いつものブルーベリーマフィンとクッキーインチーズクリームマフィンを

プレゼント用に 


ヘルシー・アトピークラスのレッスン

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パンドミ
レーズンロール
ワッフル



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レーズンロールパンには 発酵豆乳マーガリンを 少量入れて

ふわふわなロールパンに。


ワッフルには 卵とバターは 使わず

なたね油や豆乳を使って 作りました。

ひとりごはん

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明太チャーハン
なすとエリンギのコチュみそ炒め
あさりとはるさめのスープ



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今日から1週間 レッスン続きの充実の日々を駆け抜けたら

あっという間に GW、


本読んで だらだらと1日過ごしたり

好きなパンを焼いたりというのも とっても楽しみ~



ヘルシー・アトピークラスのレッスン

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エピ
豆豆フィセル
ビスコッティー



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3種のナッツが入ったビスコッティー、
ナッツと粉の甘さで 素朴な味があとをひきます!



とまとたっぷりミートソースのパスタ

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とまとたっぷりミートソースのパスタ
カリフラワーのポタージュ



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昨日 鎌倉のあと 優たんと たまプラーザで待ち合わせ、

時間的余裕がなかったので 駅から離れず



めいっぱいの時間で

女同士のおしゃべりを楽しみながら お食事。



家では 耳をかさない話でも 

案外 外ご飯だと 素直に聞いてくれたりするもんです。



お年頃になった娘との こんな時間、

いと大切


大好きなパン焼いて 一緒にごはん食べてくれる家族がいて

今日も 幸せ・・・・


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ステップアップクラスのレッスン

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オリーブクーゲル
ライ麦のウインナーパン
ガレットバナーヌ



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<ひとりでできるも~ん>

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自分の作ったものが いちばん!

<美味しいお顔>

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えっ?な餃子

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えっ?な餃子
みそじゃが
れんこん汁



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声の出ない 長女のために 喉にいい
れんこん汁を。

声にならない声でもって 明日から九州行くんですって、、、

どうか 明日になったら 治ってますように!
どうか 皆さんに お手柔らかに接していただけますように!


・・母の ちっちゃな独り言でした・・
  


ー久しぶりの クックパッドー


れんこん汁のレシピは こちら


えっ?な餃子のレシピは こちら



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いい写真 とれなくて残念だ~

シーフードカレー

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シーフードカレー
マッシュルームのペペロンチーノ
マンゴーヨーグルトプリン


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めずらしく 長女 ダウン・・・

声がでなくて 見ていても 痛々しい。


明日は れんこん汁作ろっかな。



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大豆ミートの太巻き・から揚げ

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大豆ミートの太巻き
大豆ミートのから揚げ
ほうれん草としらすのごま和え
かいわれとお豆腐のおすまし


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大豆ミートは お湯で沸騰させて戻し、
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水を切ってから
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味付けをして 太巻きに使用。

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お湯で戻した 唐揚げ用大豆ミートを
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ビニール袋の中で 味をつけ
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粉をまぶし
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油で揚げています
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ほら、できあがり~

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次女が 育てたカイワレ (いや、スプラウトだったようです・・)
買ったカイワレと一緒に 使用。

ごちそうさまでっす!!


明日から 3日間 鎌倉・六本木・鎌倉のパン教室へ

朝早いので そろそろ明日の準備

ベーシッククラスのレッスン

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カレーパン
リングドーナツ
シナモンシュガーのパンドミ



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揚げたてのカレーパン、サクサク ふわふわで 本当に美味しいです

いくらでも いけちゃう感じ

しめじ入りの親子丼

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しめじいりの親子丼
煮物
野菜とサラミのおみそ汁



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本日 丸パンday

長いものお好み焼き

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長いものお好み焼き


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以前 クックパッドに載せたレシピを見て

作ってみました。

だし汁を だし豆乳に変えて作りましたが

どっちで作っても ふわっふわ・・

ペロッと 1枚 完食。

2枚は 楽勝

大好きな だしをのっけて

いただきました。




ちょっとご無沙汰していたクックパッド

また ぼちぼち再開したいところ・・


さ~て 今週と来週 レッスンとお稽古に

フル回転、 はりきっていきますよ~~!

ステップアップクラスのレッスン

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オリーブクーゲル
ライ麦のウインナーパン
ガレットバナーヌ



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ただいま募集中のクラス

パンは・・・
4月25日スタートの 平日ベーシッククラス
土日クラスは ただいま検討中

ワンプレートは・・・
隔月土曜クラス 次回6月2日

いくらとサーモンの豆乳クリームフィットチーネ

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いくらとサーモンの豆乳クリームフィットチーネ
じゃがいもと大豆ミートの和風コロッケ



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ベーシッククラスのレッスン

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ナン
黒ごまのイギリスパン
クグロフ



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今日は 雨で寒い中 坂をのぼってお越しいただき
ありがとうございました・・・

お魚のソテーコチュソース

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お魚のソテーコチュソース
ゴーヤと生麩のオイスターみそ炒め
めかぶとなめこのネバネバスープ



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ステップアップクラスのレッスン

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オリーブクーゲル
ライ麦のウインナーパン
ガレットバナーヌ


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今月の ステップアップⅠのパンです~

今週末 レッスンにお越しいただく方 まだ 桜咲いてます

塩焼きそば

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塩焼きそば
むきえびととまとのチリソース風



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ステップアップクラスのレッスン

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ステップアップクラス Ⅱ のレッスン

オートミールのお粥カンパーニュ
塩パンケーキ
カスタードデニッシュ


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プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

お問い合わせフォームFacebookからいつでもお気軽にご連絡ください。
ツイッターはこちら、インスタグラムはこちらです。

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