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煮込みハンバーグ

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ごぼうのサラダ
野菜のスープ


ghjkli


4日間 ず~~っと 長女と一緒にすごしてましたが
夕方 渋谷の交差点で 解散。

ちょっと さみしいけど、
明日からは それぞれ いつもの生活に戻らなきゃ。

どうか 身体にきをつけて 元気でやるように。
たまには こちらにも帰ってきて欲しいけど
新しい生活に 慣れることを優先してくれていいから。


さてさて 明日からまたパン焼こっと。
たまった 家の用事も片付けなきゃ~。

よ~し、ちょっと気合いいれよう! 




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冷麺

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納豆まき



bjnkjl

とっても とっても 疲れました・・・
親子して 風邪だか 花粉症なのか ぼろぼろです。

こちらに戻ってきて ほっとしたので
いっきに疲れが でてきたのでしょうか。

昨日 荷物をだしてこちらに戻り 今日は 新しいお部屋で
お荷物 受け取りました。

早速 テレビも買ったし
明日は 午前中に用事をすませることができたら
家具もそろえたいところです。


しばらくは 不便でしょうが
なにかの時には 1時間でとんでいけるので
安心です。



hji

guyio

過保護と思いつつも 名古屋まで行って
本当に 良かったです。

彼女があちらで どれだけ多くの皆さんに 
可愛がっていただいてたか
よくよく わかりました。

同じマンションに住む とっても気のいい同期の皆さん、
先輩の皆さん、

いく先々で 多くの方たちに 守られていたんだな~と
胸が熱くなってしまいました。

本当に 幸せな子です。

1年間 大変お騒がせしたことでしょう・・・

特に お仕事の指導にあたってくださったT先輩に
同期のY君には かなりふりまわしたのではと
ハラハラしっぱなしでしたけど

おふたりとも 本当に器が大きくいらして、、。
いろいろ、いろいろ
ありがとうございました。

私たち、
感謝の気持ちでいっぱいです

ステップアップクラスのレッスン

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生徒募集



ゴルゴンゾーラの甘いピザ
たらもパン
チョコナッツクッキー



hjio

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5ヶ月ぶりに 天使組1の レッスン再開に昨夜から わくわく。
つい この前までママに くっついてきた天使たちがいなくて
なんだか 違うクラスのよう、、。

でも 新しく ふわふわ天使たちが これから毎月きてくれるのは
とっても 楽しみになったな~


hjkl87
ふわふわ天使のすみれちゃん
この笑顔に 癒されます、ありがとう

gfhu
天使の けんけん りっぱにお兄ちゃんになって、、。
おやつに さっそく たらもパンを食べてくれたのね~



あまりにも 可愛くて つい でかける前に
ブログの更新。

ベジカレーとか・・・

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ベジカレー
生しいたけのマヨチーズ焼き
キューカンバーサラダ
まっちゃミルクゼリー


uyop

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冷蔵庫もきれいになって 完璧、
着々と 外泊モード・・・

uj9
898
yt9
jklop
ランチの会
先月に続き 今月も和食なり。
来月は 銀座に連れて行ってもらえるらしい。
楽しみだな~。

57ui
米粉パン


今日会った ランチの会のメンバーに
明日から 長女のお引越しで名古屋にいくねと
言ったら

みんなから 何で? といわれ
こちらこそ 何で? です。

私だったら 行かないわ~
勝手にさせれば いいじゃない!
できるでしょ~


そりゃあ いえば 何でも一人でできると
思うけど。

だって 私がいきたくて行くんですもん。

さっさと 認めちゃいました!
私は 子供に 甘いからってね。

でも 次女には 家族みんなで甘いよって
こちらから 止めをさしたら

呆れ顔されてしまいました><。

そういえば 数年前も みんなから
伊藤さん 子供に 甘すぎ!!って
口をそろえて 注意されたっけな~。

確かに 甘すぎ。
それでも 2人とも人並みな娘に育ってくれてるから
ご勘弁 願いたい。

私だって 堪忍袋の緒が切れて 怒るときはありますよ、
心臓発作おこしそうなほど
必死で 立ち向かいますから。
手だって でます。

でも 普段は あまあま・ゆるゆる・はぐはぐです。

子育てなんて 人それぞれ、
何が良くて 何が悪いのか・・


肝心なのは 大好きだよ~ってことが
伝わってれば いいのでは!?

ちゃいますか???



きゃべつの春巻

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きゃべつの春巻
おかひじきのごま和え
こまつなとひろうすの卵とじ
じゃがいもとアスパラのおみそ汁



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guyi
きゃべつ・シーチキン・チーズの春巻

ghji
おかひじき・焼きはんぺんのごま和え

ytuj



<本日焼いたパン>

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クリームチーズを生地に混ぜ カマンベールとハムを包んで焼いた
軽いお食事パン

uyi56
食パン生地に バターたっぷりのふわふわ抹茶生地を
ホワイトチョコ・大納言と一緒クルクル巻いた
色鮮やかな 食パン


bnjkli
バター・卵を使わずに焼いた バナナチョコマフィン。
来月 6月8日(火)TSレストランでの
パン販売の日に 初デビューの予定!






サーモンとアボガドのごはん

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サーモンとアボガドのごはん
ゴーやチャンプルー
ニラたま汁


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ytu

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少し遅めの夕食を 次女とサッカーを<日本×韓国戦>見ながら
いただきました。

サッカーのこと よく知りもしないのに
けっこう あつくなってしまいますね。
残念ながら 韓国には負けてしまいましたが、

久しぶりにゴールキーパーの楢崎くんのがんばる姿を
みれて 大満足。

ゴジラこと松井くんと
楢崎くんは ちょっとお気に入りなもので、、。


塩焼きそば

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塩焼きそば
きゅうりとみょうがのスープ


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野菜たっぷりの塩やきそば

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きゅうり嫌いの次女でも 大好きなきゅうりのスープ


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いただいたケーキと ヘルシークラスメニューのビスコッティー


あわただしく過ぎていく毎日ですが、
今度の週末は とっても楽しみなので
できるだけ 睡眠とって 元気に名古屋に向かいたい。


わ~い、長女が帰ってくる!!
1年前は 2人で名古屋に向かって
ひとり 寂しく戻ってきました。

今度は ひとりで行って
2人で戻ってきます~

バタバタですが とっても幸せなバタバタです。
レッスンの振替に ご協力くださった皆さま
ありがとうございました。

おかげで るんるんで行けちゃいます。

あ~~、でもな~
名古屋方面で 彼女の東京転勤を
さみしく思ってる人もいるんだから・・

こんなにうかれちゃって ごめんなさい。
でも 嬉しさは隠せない。

せめて心の中で 
<早く 来い来い! 木曜日



guio
わざわざ 私のために焼いていただき・・
家族で いただきました、おごちそうさまでっす

ステップアップクラスのレッスン

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ゴルゴンゾーラの甘いピザ
たらもパン
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野菜とスパムのジェノベーゼパスタ

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野菜とスパムのジェノベーぜパスタ
ほうれん草の豆乳スープ


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u8po
はーと・ゆーと 今月のデザート


また 写真だけの日が続いています、
気になりつつも 今夜も寝る準備にはいります・・・



ステップアップクラスのレッスン

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豚バラキムチ団子

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また 写真が1枚足りないようです、、(><)
ほんと そそっかしいです

射込み豆腐

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射込み豆腐
ひじきの卵焼き
揚げごぼうのピリ辛ごま酢
かぼちゃとズッキーニのおみそ汁


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657gh

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夕ごはんの折 いただきますの代わりに
次女が ひと言、

<あったかいご飯が 食べれるなんて幸せだ

えっ? 次女のいつものキャラではない言葉だったので
思わず 聞き返しちゃいました

そうだよ、次女

当たり前のようで これはいろんなことに感謝しないと
いけないことなんだよ~

よく 気がついてくれた!
母は うれしい~

最近 にきびの状態も落ち着いて
笑顔も多くなって
ありがとう!のことばも 増えて・・・

気がついたら いいことが
いっぱい 自分のまわりに
集まってきてるでしょ!?


ちょっとしたことに感謝するか
不満に思うか

ちょっとしたことに笑うか
怒るか

気持ちの持ち方しだいで
どんどん 幸せになれるから、


笑顔と感謝で
あしたも
ハッピーにゃあ


y89oi


ヘルシークラスのレッスン

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ピザ
パンドミー
ビスコッティー


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卵・乳製品を使わないコースなので
ピザも ビスコッティーも
もちろんあっさりと! 

うなぎちらし

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うなぎちらし
肉とうふ
はんぺんのお吸いもの


ygui

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今月末に 東京転勤で長女がこちらに戻ってきます、

そんなわけで 昨日・本日 不動産屋さんに
いろんな物件を 見せていただきました。

家探しも ご縁とタイミング、
第1候補の物件は すべて見てから
決めましょう~と思ってる間に 
ほかの方が契約なさっってしまい、

いざ ほかの方の手に渡ってしまった物件ほど
よく思えるもので

第2候補で決断するまで 一晩を要しても
まだ煮え切らない長女に

あの手この手で なだめてみても
気持ちがすっきりしないまま

午前中に再度 第2希望の物件を見に行き
不動産屋さんに 決定の意思をつげる。


お昼ごはんの頃には やっと
気持ちを切り替えて 
お部屋をどんな風に コーディネートしようかね~
なんてはなしていると

別の不動産屋さんから
新たな物件紹介の連絡が入り

名古屋に戻る直前に出会うことになった
ほうで 正式に決定。

本人が納得して 元気に名古屋に
戻っていってくれたので 
私も ほっとした、

来週末にはお引越しだな~
と、ちょっと 長女のことに気が向いてる間に
次女にも いろいろ新たな展開で

次は こっちが 気になります、
あっちもこっちも
それぞれに 大きな変化が訪れて、、、

とても心配ではあるけれども
しっかり者のふたりのこと!

きっと すべてうまくいくと
心の中では 確信しています。

今夜は 次女のために
ささやかながら

おめでとう!のちらし寿し。


ベーシッククラスのレッスン

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ナン
イギリスパン
サバラン


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yuio

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アップが遅くなりました、
日曜日のレッスンです。



チキンの照り焼きとキャベツのパスタ

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チキンの照り焼きとキャベツのパスタ
安納芋の豆乳スープ
たまごサラダ


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iop

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uiop


今夜も 写真だけで・・・

ベーシッククラスのレッスン

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ベーグル
ノアレザン
よもぎあんぱん


iop

iop@

polk

iuop@

今日は お二人だけのレッスンになり
レッスン後も のんびりお料理や食器の話など
いろんおしゃべりに花が咲いてしまいましたね~

うわ~、終了予定 1時間近く長引いてしまいました、、(><)

次回からもっと時計みます・・・
クロワッサン以外は 1時が目標です。

大変 失礼いたしました。

ステップアップクラスのレッスン

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ゴルゴンゾーラの甘いピザ
たらもパン
チョコとなっつのクッキー



tryuio

ytuio

yuio

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イーストのパンを教えていた
まだ名もないパン教室の頃から
通ってきてくださっていた方たちのクラス。

イーストから 天然酵母のステップアップクラスに
今度は お料理のパンプレートにお越しいただけるとのこと、、


予想もしていなかったので すご~くびっくり!

本当にありがとうございます。
はい、ご期待に応えられるよう

日々 精進してまいりま~す

さんまのマーマレード煮

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さんまのマーマレード煮
野菜の納豆みそ
めかぶとたまごのお汁
山菜おこわ


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ytui

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ステップアップクラスのレッスン

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セーグルオフィグ
アマンドキャラメーゼ
チーズクラッカー


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最終発酵の短いパンばかりで
けっこう ゆっくり成形していたにもかかわらず
早くに 全部焼きあがった、

しめしめ いい感じ。


このクラスでは
いつもいろんな情報を得て
楽しく お勉強させてもらってます。

特に おいしいベーグルのお取り寄せにも
目がないTちゃんから

多くのベーグル屋さんがあること
いろんなベーグルの種類があること
話を聞くだけでも 楽しいこと!

いろんな情報をインプットしている人って
人をひきつけますね~

いつも 目をきらきらさせて
お話聞いてますが

何べん聞いても
初めて聞くような顔して
へ~~~!?なんていってるかもしれません・・

ご愛嬌とでも思っていただけたら
ありがたい・・・



 

豚ばら肉のから揚げ

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豚ばら肉のから揚げサラダ
キャベツのおひたし
具だくさんのみそ汁
ゆかり・じゃこごはん


jop

jkpo

uiop

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iuop



毎日 朝は長女のブログを見て 
げんきに生きているかな~?と確認して
1日が始まる。

今朝もいつもと同じように
ブログをみて びっくり~!!

はあちゅう・世界1周本が
え~~~??韓国の本屋さんに並んでるって!?

うわ~~、知らなかったし・・・
そういえば ずっと前に
聞いたような、聞かなかったような、、

どちらにしても、
夢のように うれしい話

ちょっと 韓国まで見に行きたい。
どなたか 私を連れてって
いや、写真だけでも とってきて~

みんなに メールしないかん!
レッスンの準備どころじゃあないし!!な~んて
一瞬思ってしまったけど、、

大きく深呼吸して われにかえり
レッスンモードに 切り替えた。


もちろん 
レッスンが終わってから
ゆっくり メールしましたけど・・

長女、そんなうれしい話、
前もって言っておいてね。

ほんと、びっくりしたわ!






いかのドリア

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いかのドリア
お魚のハーブ焼き
コーンとマカロニのサラダ
モッツアレアとミニトマト



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bjhn

yuio





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丸パン


Aさん、おめでとう
uiu
昨日 うまれたばっかりの ふぉあふぉあ天使、
名前もまだなんだそう。

今年に入って 天使くみのママたちから
3人目の 赤ちゃんです。

見てるだけで 癒されます、
つい 微笑んでしまうような 赤ちゃん。

抱っこできる日が 楽しみです

1月にうまれたすみれちゃんにありさちゃん・・・
あと 2週間で レッスン再開ですね、
わ~い 抱っこさせてもらえるぴょん~





さばバーグのごま味噌ソース

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さばバーグのごま味噌ソース
なすと大豆の油炊き
お豆腐とかにのとろみ椀



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klpo@

肝心な ワンプレート写真 またまたうっかり 
消しちゃいましたっ

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販売用のパンのあと やっぱり 丸パン作り

<お店にだしたパン>

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フォカッチャ

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じゃがいもとコーンのピザ

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さつまいもとまいたけのピザ


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黒ごまさつまあんこベーグル

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ずんだきなこベーグル
(写真は前回のもの)


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ブルーベリーマフィン


お買い上げいただいた お客様に心からのありがとうと感謝を

TSのスタッフの皆さんにも 大きな大きなありがとうを

ベジプレート

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野菜ずし
ベジミートのカツレツ風
切り昆布の煮物
にんじん団子汁


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joip@

iop0@

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kiop0-

lop@


肩がパンパンで 重い、、。
こんなときに 私を 即効助けてくれる人
まわりには 次女しかいない。

肩こりのツボは 同じく肩こりに悩む人しか
わからないから。

長女だと 力はあるけど
ツボをはずす、

一昔前 長女のボーイフレンドが
マッサージを かってでてくれたけど

力がありすぎて 肩もみというより
首絞め状態・・(せっかくの好意だったのに 申し訳ないですね~)

明日も ちょっとだけ 肩たたいていただけたら
めちゃめちゃうれしいけろ、、、

そうだ、明日は 次女にとって
最高に ごきげんな1日であることを
祈っておこう(笑)


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丸パン

kjio
ブルーベリーマフィン


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エピ
豆・豆フィセル
チーズケーキシュトロイゼル


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1年で 12回のレッスンが終了しましたね~
これで終了の方、
ステップアップにお進みただける方
ワンプレートのお料理クラスにお越しいただく方

皆さまに 感謝の気持ちでいっぱいです、
遠いところ 朝早起きして 通っていただき
本当に本当に ありがとうございました。




すできな ワンプレート

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大根とツナの煮物
キャベツと絹揚げの味噌炒め
里芋とグリーンピースのみそ豆乳スープ



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jko@p

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朝 起きたら 長女からのメール、
<ハッピー、母の日
死なないでね!>なんて、、。

昨夜 私が寝る前に長女にメールしたのが2時半過ぎなので
いったい ちゃんと睡眠とってるのか!?と
心配してくれてるらしい。

かくいう 彼女からのメールは 5時過ぎに
きている、、。

あなたこそ ちゃんと寝なさい!(笑)


でも 朝起きて メールが入ってたのは 
とってもうれしかったな
おかげで すてきな1日だった!
どうも ありがとうね



6578yuio

uiop

本日 地域のコミュニティ誌<あら ステキ!>さんにのせていただいた
パン教室の宣伝
パンの写真 けっこうお気に入り



<今月の パンの販売(TSレストラン)は 
 あさって5月11日(火)です>

  ・お時間は 13:30~を 予定しています

お近くにお出かけのご用がありましたら、ぜひ お立ち寄りくださいませ!! 

あっさり肉詰めピーマン

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あっさり肉詰めピーマン
海草サラダ
あさりのおみそ汁
キムチ納豆ごはん


hyiop

uyi90
鶏のミンチで作ってみたら あっさりして 美味しい!
次回から 鶏でつくろうっと。
ワンタンの皮が余っていたので ミンチ側にはりつけてみたら 
これも いける

tuyi

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ごはんに だし+納豆+キムチ、 ごはんがすすむこと、すすむこと


ステップアップクラスのレッスン

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ゴルゴンゾーラの甘いピザ
たらもパン
ナッツクッキー


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ドキドキのステップアップクラスも 来月でまる1年、
いろいろ お勉強になりました、

まさに 自分にとっても ステップアップです。

今日も 遠いところ通ってきていただき
ありがとうございます。

心より感謝です。

プロフィール

はーとゆーと

Author:はーとゆーと
28歳と26歳、2人の社会人の娘をもつ母です。

田園都市線たまプラーザの自宅にて
【天然酵母パン】のお教室をしています。


生徒さんは随時募集してますので
(10代から60代まで幅広い世代の生徒さんにお越し頂いています。)

お問い合わせフォームFacebookからいつでもお気軽にご連絡ください。
ツイッターはこちら、インスタグラムはこちらです。

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