バナナブレッド・ラップピザ

ラップピザ

ベンチタイム




成形



　
オリーブオイルをぬって焼成





できあがり！！！






チーズとけてます〜



バナナブレッド









楽しみにしていた　イーストコースのレッスン、、、

突然　キャンセルに、、、

夕方から　ポットラックパーティーにでかける　長女のために　用意していたお材料を

使って　焼きました。

世間では　今　バナナが大ブーム　とかで　昨日は

デパートの開店と同時に　ゲットしてきました（*^_^*）　

イーストパン・チョコブリオッシュ

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チョコブリオッシュ





イーストクラスの　ステップアップ　ラストレッスンのチョコブリオッシュの試し焼き。

１年前にレシピを作りましたが、何度か変更して作ってみたものの、いまいち気に入らない。

今回のフワフワ感なら、きっと皆さんにも気に入ってもらえるはず、、、。（＾ｖ＾）

でも、今日のビスキーは（トッピング）卵が足りなくて半量しかつくれなかったのでかわいそうなパンに

なり残念。

本当は、もっと可愛いパンになるはずだったのに、、。

パン生地には、チョコも入って焼き立てなら中はとろ〜んです。



　
子供たちが留学して、すぐに始めた名もないパン教室の初めてのクラス。

ベーシック１２回・ステップアップ１０回を来月終えられようとしています。　　腕も上がっての終了ですから

喜ばしいことですが、私はさみしい気持ちでいっぱい、、、

イーストパン

イーストパンの試し焼き





赤ワインのハードブレッド





お好み焼きパン






ワッフル


旅から帰ってきたら、すぐに　９月のレッスン　始まります。

レッスン前に必ず　１回は焼いて細かいチェックをするようにしています。

このメニューを気に入ってもらえますようにと願いながら、、、


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イーストパンのレッスン

今日は、イーストパンのクラスのレッスンでした。

メニューはロールパン、ハムパン、コロッケパン

こちらは、学生さんのクラスですが、とっても器用でいつもすばらしい成形で私を驚かせます、、、。

そして何より、若い３人の楽しそうな笑顔に癒されます。

エスニックブレッドとチョコクグロフ

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エスニックブレッドとチョコクグロフを焼きました。